蕞爾小島的臺灣，植物多樣性文化豐富且具有內涵與哲理，這些植物與當地的環境建立了和諧共處的關係，長期以來人類累積豐富的植物知識與經驗，透過這項課程將學習到人類如何利用植物資源、保護資源、管理資源及其生育地。